ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva o di colza.
- 1 cipolla, tritata finemente.
- 2 gambi medi di sedano, tritati finemente.
- 1 peperone giallo, tritato.
- 1 peperone rosso, tritato.
- 6 salsicce chorizo di cottura (circa 400 g)
- 6 salsicce di maiale (circa 400g)
- 3 spicchi d'aglio grassi, tritati.