Ingredienti per quiche ai funghi e scalogno

ingredienti

1. Farina per tutti gli usi, per rotolare.
2. 1 impasto per torta a crosta singola fatto in casa o acquistato in negozio.
3. 1 cucchiaio di burro non salato.
4. 2 tazze di scalogno affettato sottilmente.
5. Sale grosso e pepe macinato.
6. 6 uova grandi.
7. 3/4 di tazza di panna.
8. 3/4 di libbra di funghi, tagliati a fettine sottili e saltati in padella.