Ingredienti dell'insalata di riso siciliano

ingredienti

• 1 tazza e mezza di riso.
• 1/4 tazza di pinoli.
• 1/3 di tazza di pomodori essiccati al sole scolati e tritati.
• 2 cucchiai di capperi scolati.
• 1/3 di tazza di cipolla rossa tritata (circa 1/2 cipolla piccola)
• 1 lattina da 6 once di tonno, sgocciolato.
• 1 latta da 2 once di filetti di acciughe, scolate e tritate.
• 1/4 tazza di olio d'oliva.