Ingredienti della torta di mousse di fragole

ingredienti

1. 4 cucchiaini di gelatina in polvere non aromatizzata.
2. 3 cucchiai di acqua fredda.
3. 1 ¾ tazze (420 ml) di panna da montare.
4. 113 g di mascarpone o crema di formaggio.
5. 1 tazza (120 g) di zucchero a velo, setacciato.
6. 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
7. ½ cucchiaino di sale.
8. 3 tazze (425 g) di fragole fresche tritate.