Ingredienti per hamburger di zuppa di cipolle ripiene

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 2 cipolle grandi tagliate a metà e affettate sottilmente.
• 1/2 cucchiaino di sale kosher.
• 1/4 cucchiaino di pepe.
• 1/2 cucchiaio di timo fresco o 1/2 cucchiaino di timo essiccato.
• 1/4 tazza di brodo di manzo.
• 1/4 di tazza di vino rosso o altro brodo di manzo.