ingredienti
- 1 libbra di carne macinata.
- ½ libbra di salsiccia italiana - involucro rimosso.
- 1 cipolla sbucciata e tagliata a dadini.
- 3 spicchi d'aglio sbucciati e tritati.
- ¼ cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)
- ¼ di tazza di vino rosso.
- Lattina da 28 once di pomodori schiacciati.
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.