Calore

zuppa di cavolo riccio estivo

zuppa di cavolo riccio estivo

  1. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente.
  2. Aggiungere il tacchino e cuocere.
  3. Preparare e aggiungere le patate, la cipolla e l'aglio.
  4. Aggiungere il brodo di pollo, le erbe di Provenza e cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti o finché le patate sono tenere.
  5. Abbassa la fiamma, aggiungi il cavolo nero e copri.
  6. Cuocere fino a quando il cavolo non appassisce, da 7 a 10 minuti.

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