I 13 errori più comuni nel pane a lievitazione naturale

I 13 errori più comuni nel pane a lievitazione naturale

• Cuoci troppo presto. ...
• Utilizzi acqua di rubinetto non filtrata. ...
• Utilizzi acqua troppo calda o troppo fredda. ...
• Sei impaziente. ...
• Non autolizzi la tua pasta. ...
• Non lasciare che il glutine si sviluppi correttamente. ...
• Non lasciare che il pane sia abbastanza a lungo. ...
• Non si forma correttamente il pane.