Basilico

Insalata di patate e pomodori con ingredienti di basilico

Insalata di patate e pomodori con ingredienti di basilico

ingredienti

  1. 4-6 patate rosse (circa 1 libbra), tagliate a fette spesse 1/4 di pollice.
  2. Olio extravergine d'oliva.
  3. Sale e pepe appena macinato.
  4. 2-3 pomodori grandi e maturi (sufficienti per 12 fette)
  5. 16 foglie di basilico fresco, metà verde e metà viola, se disponibili.
  6. Aceto balsamico.

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