ingredienti
- 1 lattina (14 oz) di ceci (ceci), scolati e sciacquati.
- succo di ½ limone + un po 'di scorza se gradita.
- ¼ - ⅓ tazza di maionese vegana (o 3-4 cucchiai di hummus o hummus di fagioli bianchi + 2-3 cucchiai di acqua)
- ¼ di tazza di sedano (circa 2 gambi piccoli, anche le foglie ok), tritato.
- ¼ di tazza di cipolla rossa (circa ½ piccola), tritata.