ingredienti
- 1/4 tazza di olio d'oliva.
- 1 spicchio d'aglio, tagliato a fettine sottili.
- 1/2 cucchiaino di salvia essiccata.
- 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato, sbriciolato.
- 2 cucchiai di aceto di vino.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
- 8 filetti di trota (circa 2 libbre in tutto)