Basta tagliare le patate, metterle nella pentola istantanea, cuocere a pressione per 5 minuti, schiacciarle con burro vegano e condire a piacere. Non è nemmeno necessario drenarli, il che significa che vengono preservati più nutrienti: doppia vittoria! Le patate possono essere sbucciate, non sbucciate o parzialmente sbucciate a seconda della consistenza preferita.