Questi purè di patate e sugo vegani sono cremosi, ricchi e molto saporiti.
...
PER LE PATATE

  1. 1,5 libbre di patate rosse o gialle a dadini.
  2. 4 tazze d'acqua circa.
  3. 1/2 tazza di latte di mandorle normale separato.
  4. 1/4 tazza di burro vegano.
  5. 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
  6. Sale e pepe a piacere.
  7. erba cipollina tritata (facoltativa)