Soba caldo con maiale, gamberetti e cavolo
- salsa di soia a basso contenuto di sodio.
- 2 cucchiai. salsa di soia a basso contenuto di sodio.
- 2 cucchiaini. dashi in polvere (vedi Suggerimenti & Tecniche)
- 12 oz. tagliatelle di soba essiccate.
- 1 cucchiaio. olio di canola.
- 4 once. carne di maiale macinata magra.
- 4 once. funghi shiitake.
- gambero medio sgusciato e sgusciato.