farina di mais gallese rarebit

INGREDIENTI

1. 100 ml di birra scura.
2. 1 cucchiaino di farina di mais.
3. 400 g di formaggio cheddar grattugiato.
4. 30 ml di panna liquida.
5. 2 cucchiaini di senape inglese.
6. 1 cucchiaio di salsa Worcestershire.
7. 3 tuorli d'uovo grandi.
8. 4 fette di pane (io uso integrale denso, ma puoi usare quello che preferisci)