Le arepas possono essere divise e imburrate, farcite, trasformate in panini, servite come pane per accompagnare un pasto o servite con una salsa per immersione. Alcune combinazioni popolari per panini o ripieni includono formaggio (arepas rellenas), fagioli neri e formaggio sbriciolato, prosciutto e formaggio e uova strapazzate.