cosa aggiungere al brodo di pollo quando è malato

ingredienti

1. 3 carcasse di pollo (e le ossa rimanenti che hai in giro)
2. un filo d'olio d'oliva.
3. 1 cipolla (sbucciata e tagliata a metà)
4. 6 spicchi d'aglio (pelati e schiacciati)
5. 1 carota media (sbucciata e tritata grossolanamente)
6. 2 gambi di sedano (tritati grossolanamente)
7. 3 rametti di rosmarino fresco.
8. una manciata di timo fresco.