Ingredienti di pastinaca e carote glassate al whisky

ingredienti

• 4 cucchiai (2 once) di burro non salato.
• 1/2 tazza di whisky.
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro.
• 2 libbre di carote, sbucciate e tagliate a bastoncini da 2 x 1/2 pollici.
• 1 libbra di pastinaca giovane e tenera, sbucciata e tagliata in bastoncini da 2 x 1/2 pollici.
• Sale e pepe appena macinato.