Grassi

Perché cucinare con il vino migliora il gusto del cibo

Perché cucinare con il vino migliora il gusto del cibo

L'alcol aiuta a rilasciare molecole aromatiche negli alimenti e aiuta a sciogliere i grassi, consentendo agli ingredienti di rivelare i propri sapori unici in modi che altri liquidi (come acqua o brodo) o grassi (come burro e olio d'oliva) non possono.

Lime Caipiríssima ingredienti
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Caipiríssima1 1/2 oz. Rum Oronoco.5 spicchi di lime.1 cucchiaio. zucchero.3 oz. succo di lime spremuto fresco.Ghiaccio tritato....
Formaggio Ingredienti della quiche Lorraine
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Formaggio Ingredienti della salsa di formaggio e birra di cane pretzel
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