La zuppa mette in risalto petto di manzo sminuzzato, acqua, fernbrake (bracken fiddlehead), germogli di soia, cipolle verdi, olio di sesamo e polvere di peperoncino coreano come ingredienti integrali. La zuppa è leggermente piccante, saporita e confortante. Assaggerai anche il sapore terroso del fernbrake e dei funghi shiitake.