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Manicotti di zucchine
- 1 1/2 c. ricotta.
- 1 c. parmigiano grattugiato finemente, diviso.
- uovo grande, leggermente sbattuto.
- spicchio d'aglio, tritato.
- 1/2 cucchiaino. condimento italiano.
- sale kosher.
- Pepe nero appena macinato.
- zucchine medie, tagliate a fette spesse 1/4 ".
