Panade

Per le polpette e il polpettone: aggiungi 1/2 tazza di panade a 1 libbra di carne macinata, 1 uovo grande e condimento. Mescolare fino a quando combin...

La miscela per panade è composta da 1 tazza di pangrattato o cubetti più 1 tazza di liquido, lasciata a bagno per 10 minuti e schiacciata in una pasta...