ingredienti
- ½ tazza di pangrattato fresco.
- 2 cucchiai di aglio tritato.
- 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato.
- 1 cucchiaino di sale.
- ¼ di cucchiaino di pepe nero.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 (7 ossa) carré di agnello, mondato e francese.
- 1 cucchiaino di sale.