barrette di torta di mele sane

Concediti qualcosa di un po 'dolce con queste sane barrette di torta di mele.
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Strato di mela:

1. 4 tazze di mele piccole sbucciate, private del torsolo e tagliate a cubetti. Ho usato Honeycrisp.
2. 1 cucchiaio di succo di limone.
3. 1 cucchiaio di olio di cocco.
4. 1 cucchiaino di radice di freccia in polvere (o amido di mais)
5. 1 cucchiaio di sciroppo d'acero.
6. 1 cucchiaino di cannella.
7. 1/8 cucchiaino di noce moscata.