Fai funzionare la friggitrice ad aria alla massima temperatura per 5-10 minuti prima di aggiungere le bistecche alla friggitrice per assicurarti che la macchina sia ben calda. Imposta il timer della friggitrice ad aria su 12 minuti alla massima temperatura per la cottura media (450 per un Ninja, 400 per Instant Pot). Se preferisci bistecche da medie a ben cotte, imposta il timer su 15+ minuti. Aggiungere le bistecche e cuocere 6 minuti.