come ridurre l'acqua durante la cottura del pollo

come ridurre l'acqua durante la cottura del pollo

Non c'è modo di impedire completamente ai petti di pollo di rilasciare acqua. Tuttavia, puoi ridurlo al minimo dal modo in cui cucini. Non affollare il numero di pezzi nella padella è il più efficace, seguito da rosolare la carne quando la metti per la prima volta nella padella, quindi abbassare la fiamma per completare la cottura.

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