Riso alla giapponese con maiale e asparagi
- 1 libbra di maiale.
- 2 cucchiai. olio vegetale.
- 5 cappucci di funghi shiitake.
- 1 cipolla media.
- 1 3/4 c. riso bianco a grani corti.
- 4 c. dashi o acqua.
- 2 cucchiai. salsa di soia.
- 1 cucchiaio. mirino.
Riso alla giapponese con maiale e asparagi