ingredienti
- ragù alla bolognese. ...
- cipolla grande, tritata grossolanamente. ...
- carota media, sbucciata, tritata grossolanamente. ...
- gambo di sedano, tritato grossolanamente. ...
- cucchiai di olio d'oliva. ...
- chuck di manzo macinato. ...
- libbra di maiale macinato. ...
- oz. pancetta (pancetta italiana), tritata finemente.