ingredienti
- 4 fette di pane bianco, tagliato a pezzi.
- 1 3/4 libbre di carne macinata.
- Maiale macinato da 3/4 libbra.
- 1 cipolla gialla media, sbucciata e tagliata in otto.
- 2 spicchi d'aglio.
- 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi da 2 pollici.
- 2 carote, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici.
- 1/2 tazza di prezzemolo fresco a foglia piatta.