ingredienti
- 8 cucchiai 1 panetto di burro non salato tagliato a pezzi, più una quantità per imburrare la padella.
- 1 tazza di uvetta.
- Scorza grattugiata e succo filtrato di 1 arancia.
- 1 confezione di 12 once di spaghetti all'uovo larghi.
- 6 uova grandi.
- 2 tazze di ricotta.
- 2 tazze di panna acida.
- 2 tazze di latte intero.