Terra

Bistecca peruviana e ingredienti saltati in padella di patate

Bistecca peruviana e ingredienti saltati in padella di patate

ingredienti

  1. 1/4 tazza di olio extravergine di oliva.
  2. 1 cucchiaino di cumino macinato.
  3. 1 cucchiaino di coriandolo macinato.
  4. 1 spicchio d'aglio, tritato.
  5. Sale e pepe appena macinato.
  6. Bistecca di gonna da 1 libbra.
  7. 1 cipolla rossa, tagliata a metà e tagliata a scaglie.
  8. Olio vegetale, per friggere.

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