Maiale saltato in padella e cavolo cinese con ingredienti di anice stellato e zenzero

Maiale e cavolo cinese saltati in padella con anice stellato e zenzero

• 2 cucchiai. olio vegetale.
• 3 anice stellato intero (disponibile nei mercati asiatici) o 1/4 cucchiaino. cinque spezie in polvere.
• 2 spicchi d'aglio affettati sottilmente.
• 1 pezzo di zenzero (circa 2 pollici)
• pizzico di peperoncino rosso a scaglie.
• 1 (1 libbra) di filetto di maiale.
• 1 cucchiaio. salsa di soia.
• 4 baby bok choy.