Ingredienti tiepidi di funghi Portobello e insalata di patate

ingredienti

• 4 funghi portobello (circa 1 1/2 libbra), i gambi rimossi, la parte inferiore scura dei cappelli raschiata via.
• 1/3 di tazza più 6 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 1/4 cucchiaini di timo essiccato.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1 libbra di patate bollenti (circa 3), sbucciate e tagliate a dadi da 3/4 di pollice.