Lapetiteepicerievegan
Per fare una salsa bianca con il mirepoix, sostituire le carote con i porri o le pastinache. Dopo aver cotto le costolette di maiale, aggiungi il mirepoix allo sgocciolamento nella padella, fai sobbollire fino a quando le verdure diventano traslucide, quindi servi sopra il maiale. Usare il mirepoix è un modo per aggiungere un sapore raffinato alla tua cucina.
